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　　汤汤秦淮水，悠悠南京味。琉璃瓦、竹木器、中华门，一览明朝风光，云锦绣、白局唱、旧岗亭，可观民国遗韵。汇古昔与今朝之美食，水禽蔬食，佳酿小点，烹炸烩炒，皆为食朝汇精心所制。洗盏更酌间，酒足饭饱时，尽赏南京景，尽诉友人情。至秦淮，何处觅情怀？情从食来。

　　南京是一座能将古韵融到时代发展当中的城市

　　她能让历史回到街巷、入驻高楼、煮进美食

　　用一首歌重温历史▽

如果有人问我

南京是否有这样一家餐厅？

▽

而且最好人均60-70元

那小编只能把这家

压箱底的神店翻出来了

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　　南京食朝汇

　　“食”字取自南京是十朝古都的“十”

　　开头的那段词，是他们家在百度百科上的简介，忍不住想说一个字：摆！

　　01

　　环境

云锦绣、白局唱、旧岗亭，可观民国遗韵

他们家的味道啊，要从民国说起

琉璃灯，鹅绒帘

灰墙黑瓦，红木桌椅

走进南京食朝汇

穿越百年到民国

有民国主题包间和特色卡座

可以满足不同的就餐需求

爆满的客流中

穿插着穿民国服装的服务员

像是民国繁华的街景

熙熙攘攘，人来人往

更惊喜的是

他们居然把从前的叫卖声都搬了过来

店里有叫卖桂花酒酿的阿姨

经过的时候，客人可以随点随买随吃

这勾起了多少老南京人的回忆啊

一不小心还能遇上民国的老物件

更增添了一番情趣

　　02

　　大菜

至秦淮，何处觅情怀？情从食来。

民国大菜从来高高在上

南京食朝汇让它走进更多普通人

南京食朝汇的每一道民国菜都有来历

来这里，品尝的不仅是口味

还有其中的文化

　　赵四小姐的爱情

　　△<红酒橙香小牛肉>是张学良被扣押期间，赵四小姐经常为其烹制，口感香醇特殊，是一道江苏名菜。

　　△牛肉通过红酒浸泡后有一种独特的香味，食材本身很讲究，牛肉厚实有劲道，每一口都是大写的满足。

　　傅抱石的最爱

　　△鸡孚是一种很古老的做法，民国四大名菜之一，是胡小石与傅抱石的最爱！将蛋清打泡，裹在鸡肉外面，然后再下鸡汤里。每个鸡孚都很轻，可以漂在汤上，这种吃法现在已经很少见了。

　　△吃完鸡孚可以喝下面的鸡汤，清爽可口。

　　蒋公的私房菜

　　△<蒋公私房酒酿大虾>是蒋介石私家厨房的秘制菜肴，虾肉肥厚，酒酿清甜，咸鲜中带着微甜，很得蒋公喜爱。

　　03

　　大厨

汤汤秦淮水，悠悠南京味

比食谱更珍贵的，是创造食谱的人

撑起南京食朝汇南京味儿的

是它背后的这些老手艺人

　　传承57年的盐水鸭

　　△马厨原是金陵饭店的冷菜大厨，1960年开始学习盐水鸭等卤菜的制作！半个世纪的修为，才有了南京食朝汇的这道招牌盐水鸭。

老马招牌一

食朝汇盐水鸭

　　△据不完全统计，每天南京食朝汇光盐水鸭就要卖出500份，很多人专门冲着盐水鸭来的，吃完了还要打包。马厨的盐水鸭肥瘦合适，鸭肉口感滑嫩，咸鲜紧致，真的太好吃了！

老马招牌二

老南京素什锦

　　△老南京素什锦也是马厨的拿手菜，虽是一道凉菜，却是老南京不可或缺的味道。

　　移动的南京菜菜谱

　　△陈厨原是金陵饭店行政总厨，当厨师34年，让他成为一本移动的南京菜菜谱：荷香老卤琵琶骨、馋嘴六合猪头肉、炒六鲜、红烧大鳊鱼、鸡头米凤尾虾、蒜子咸鱼焖肉......南京菜只要你说的出，他就做得出。

老陈推荐一

黄桃青柠咕咾鱼

　　△喜欢甜口的朋友一定要点这道菜！！！黄灿灿的非常有食欲，而且鱼肉甜中带着酸，很开胃。

老陈推荐二

辣子葱香大肠头

　　△无论你喜不喜欢吃肥肠，都会被这道菜圈粉！肠头对半切开，把皮炸脆，就着花椒花生干辣椒一起爆炒，香气扑鼻，而且没有半点肠腥味！但是菜本身非常辣，不会吃辣的要慎点。

　　04

　　价格

洗盏更酌间，酒足饭饱时

你敢信，这家店人均60-70元

分明吃出了人均300+的逼格

金陵鸭血粉丝汤12元/碗

香煎咸味糍粑12元/3只

椰香鲜奶糕18元/5只

鸡汁豆芽回卤干9元/碗

...

你敢信？这是一份德基6楼的餐厅菜单！

街边店都买不到这么便宜的！

进店必点的酒酿赤豆小元宵

￥5元/碗

这里居然还能吃到六合活珠子

一个鸡蛋一撮椒盐

是街头最正宗的吃法

￥4元/只

鸡鸣酒家汤包

￥18元/8只

直接取自著名的鸡鸣酒家

这还不是高潮

由于老店新迁

南京食朝汇还要放一波折扣！

德基广场二期南京食朝汇

现正式搬迁至德基广场一期6楼

在此给玩转粉丝放一波30元代金券！

（仅限德基广场店用哦）

▽

　　领取方式

　　1、在支付宝输入支付宝口令：南京食朝汇德基开业

　　2、【南京食朝汇德基店盛大开业】复制这条信息，打开支付宝APP即可领券！ybAUCU47bO

　　3、另外，在美团和大众点评、百度糯米上也可以抢购代金券，德基店周一到周五 中餐7.9折，晚餐8.5折，售卖时间：5月5日——5月12日，使用时间截止：5月31日，周末和法定节假期不能用。

　　这就是标准答案

　　如果再有人问你

　　南京哪家店

　　逼格高、有底蕴

　　能品民国历史、有老南京味儿

　　环境好、服务员颜值高

　　口味一流、很有特色

　　最好开在南京地标建筑里

　　人均要在60-70元！

　　那也没什么好考虑的

　　这家店就是南京食朝汇了

广告

地址（占尽南京地标）

德基店（刚由2期迁至1期）

德基广场一期6楼

紫峰店

绿地中心紫峰购物广场3楼

茂业店

茂业天地01栋6楼

仙林店

仙林金鹰奥莱城D馆1楼